ИДО






Меню сайта

Подготовка аудиторов

Он-лайн заявки

Дистанционное обучение

Наши партнеры
МРЦ лого
Компания GBC Центр экспертизы и сертификации систем управления


Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Приветствую Вас, Гость · RSS 16.11.2018, 19:36

Профессиональная переподготовка "Технология продукции и организация общественного питания"

Технология продукции и организация общественного питанияЦельформирование профессиональных компетенций специалистов в сфере технологии продуктов общественного питания на предприятиях отрасли различных форм собственности.

Категория слушателей – выпускники высших учебных заведений различной направленности, желающие получить право осуществления самостоятельной профессиональной деятельности по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания".

Срок обучения - 256, 516, 1008 академических часов.

Основные направления подготовки и учебные курсы

Общепрофессиональные дисциплины: Технология продукции и организация общественного питания

  • Тренинг коммуникаций
  • Общий менеджмент
  • Общий маркетинг
  • Правовые основы управления
  • Экономика предприятия
  • Организационное поведение
  • Финансовый менеджмент
  • Правовые основы профессиональной деятельности

Специальные дисциплины:

  • Физиология питания
  • Технология производства продуктов
  • Организация производства на предприятии общественного питания
  • Бухгалтерский учет в общественном питании
  • Санитария и гигиена питания
  • Нормативная документация предприятий общественного питания
  • Контроль качества продукции общественного питания
  • Системы управления технологическими процессами и информационные технологии

Итоговая государственная аттестация:   Междисциплинарный комплексный экзамен

Форма и режим обучения :

1. Вечерняя (очно-заочная) форма обучения – в течение 9-10 месяцев. Аудиторные занятия проводятся 3-4 раза в неделю по 4 академических часа с 18.30 до 21.20, занятия в субботу с 10.00 до 15.00.

2. Очно-заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.

Возможна организация корпоративного обучения для организации и предприятий по индивидуальным учебным программам, учитывающим специфику деятельности предприятия (организации), в удобное для заказчика время и в удобном месте (в т.ч. на его территории).

Предусмотрена возможность поэтапной оплаты обучения.

Документы для поступления:

  • Заявление.
  • Документ, удостоверяющий личность (паспорт).
  • Документ о высшем (среднем) профессиональном образовании  с приложением (подлинник или нотариально заверенная копия).
  • Фото 3х4 – 2 шт.
  • При необходимости – документ о смене фамилии, имени, отчества.

Подробная информация по телефонам: 8 (812) 577-44-19; +7 (981) 902-80-15 

e-mail: dpo-pp@yandex.ru ; uskova_ta@spbstu.ru  

 

 

 

ИДО СПбПУ © 2018